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JERRY 聽說這家有不同口感ㄉ魚皮
怎能錯過..............................
店家ㄉ生意不錯ㄛ
都是一些媽媽級ㄉ店員
JERRY 這次發現
媽媽級ㄉ店員比年輕店員有人情味
也比較貼近顧客ㄉ想法...................................
哇..........................
這些食材看起來都好新鮮ㄛ
中間黑黑ㄉ就是 JERRY ㄉ目標囉.....特製ㄉ魚皮
魚皮分生ㄉ & 熟ㄉ
其實生ㄉ就是一般ㄉ魚皮
熟ㄉ就是店家已先裹粉川燙過
很特別吧
沒看過醬ㄉ魚皮ㄛ..............................
這就是今天ㄉ主角啦
不知口感如何
好期待ㄛ ............................
我ㄉ天兒ㄚ.................................................
一般ㄉ魚皮
口感就是軟嫩
他們家ㄉ魚皮
裹過粉後
外層超Qㄉ而且很有彈性
裡面還是保有魚皮ㄉ軟嫩
層次感超豐富ㄉ
真ㄉ是不錯吃..........................
來這不要只喝湯
來碗肉燥飯吧
肉燥飯吃起來有豐富膠質ㄉ口感
飯粒稍硬
BUT..............不會過鹹
台南ㄉ肉燥飯都是微甜ㄉ
很合 JERRY ㄉ胃口.......................
.
................. 阿和肉燥飯 ...........
地址 : 台南市府前路一段12號
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