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"擔仔麵"絕對是台南有名ㄉ小吃之一
這家是 JERRY 來台南必拜訪ㄉ
裡面ㄉ店員
都是很親切ㄉ阿姨...............................
這家店ㄉ座位很多
BUT..............假日一到還是座無虛席..................................
一進到店裡
就可看到店員依循古法在煮麵
超有FUㄉ...........................
牆上有老闆娘ㄉ照片
她本身是單親媽媽
也因此
所用ㄉ店員也都是單親媽媽
幫很多弱勢族群找出路
她很棒吧....................................
店裡貼了很多活動ㄉ照片
佈置ㄉ很熱鬧吧.................................
這是他們ㄉ滷味區
看起來都好好吃ㄛ...................
最喜歡擔仔麵啦
小小一碗
不會佔去太多胃ㄉ空間
這湯頭蠻特別ㄉ
除了肉燥香
還多了大量蒜泥味
JERRY 發現台南人很愛蒜泥
處處可見它ㄉ蹤影
整體來說
蠻好吃ㄉ
上面還擺放一隻蝦子
不然 JERRY 怎麼會每到台南必來...............................
雖然不能多吃
BUT..............吃麵沒滷味
總覺得不對勁
還是嗑一點吧
滷味也不錯吃ㄛ............................
其實台北早已吃ㄉ到
在故宮有分店ㄛ.............................
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