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"吃擔仔麵要到台南,吃切仔麵要到蘆洲"
JERRY 從美食節目中聽到這句話後
就一直想到蘆洲試試切仔麵
隨著蘆洲捷運ㄉ通車
到蘆洲變ㄉ超方便ㄉ
當然要去試試囉........................................
蘆洲ㄉ切仔麵有很多家
有幾家都打著"阿三"ㄉ名號
可見他在切仔麵界ㄉ份量
JERRY 先試試當地人推薦ㄉ這家
這裡賣ㄉ東西很簡單
價位都蠻平易近人ㄉ
... 切仔麵 ...NT30.00
很可愛吧
還捲成一球ㄉ麵條
把麵球拌開
竟然變ㄉ這麼大碗
湯頭喝起來是很濃郁ㄉ大骨湯
據說這就是古早味.............................
還可以吃乾ㄉ
用ㄉ是店家特製ㄉ甜辣醬
這種吃法也很好吃
晴光市場裡ㄉ乾麵也有這種吃法
...... 大腸湯 .........NT30.00
本來是要點豬腸湯ㄉ
不過豬腸賣完了
改成大腸湯
湯頭蠻好喝ㄉ
只是 JERRY 喜歡再軟爛一點ㄉ大腸
... 三層肉 ... NT50.00
店家推薦
JERRY 覺得豬皮ㄉ部位Q彈
整體口感不錯
沾上店家特製ㄉ沾醬
蠻好吃ㄉ
這是他們ㄉ營業時間
蘆洲ㄉ切仔麵有很多家
阿三 , 阿六 , 添丁.........等
有機會再繼續試囉
.
地址 : 台北縣蘆洲市三民路246號
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